イベント一覧
-
開催終了しました
開催終了
2024/ 9/14 (Sat) 18 : 00 〜
2024/ 9/20 (Fri) 19 : 00 〜
2024/ 9/21 (Sat) 18 : 00 〜
2024/ 9/22 (Sun) 13 : 00 〜- 柚子胡椒の手作り体験と水炊きを食べる会
- 定員：10名
- 会費：6,000円（税込）
- 会場：Estomac
（参加者へ直接住所をご案内いたします）
秋冬に向けて、美味しい柚子胡椒の手作り体験を開催いたします。手作りの柚子胡椒は、市販品とは違う爽やかさと香りの豊さを感じて頂けると思います。今回はこの時期しか作れない『青柚子胡椒』を皆様で手作りし、残った柚子果汁でポン酢を作成いたします。
柚子胡椒作りの後には、柚子胡椒と相性の良い鶏で水炊き、また、柚子胡椒を薬味に餃子を食べたいと思います。出来立ての柚子胡椒とポン酢でいただく水炊きと餃子は格別の美味しさです。
お持ち帰りの柚子胡椒付き。熟成していくうちに変わる味わいも、この冬に是非お楽しみください。
《持ち物》
・エプロン（もしくは汚れても良い服）
・マスク
《注意点》
・マンションのため、出入りの際は声の音量等お気をつけください。
・部屋に入りましたら、消毒と手洗いのご協力をお願いいたします。 -
開催終了しました
開催終了
2024/ 7/ 6 (Sat) 18 : 00 〜 21 : 30
- シャンパンパーティー
- 定員：80名
- 会費：18,000円（税込）
※6月28日(金)までにお申込・ご入金いただいた方は16,000円 - 会場：ル・プティ・トノー 虎ノ門店
（東京都千代田区霞が関3丁目2-6）
豪華で豪快な『Champagne Party』を5年振りに開催いたします。
今回の会場は、フランスに来ているかのような素敵なテラスのある「ル・プティ・トノー虎ノ門」。フィリップシェフの美味しいお料理と、香り高いシャンパンを、華やかに楽しみましょう。
シャンパンは、沢山飲んでいただける様、10種類以上の銘柄をご用意いたします。他、こだわりのお客様のためにスペシャルシャンパンのご用意も予定しております。
値上がりの激しい昨今、シャンパンが大変手に入りにくくなっており、なるべく早い段階でシャンパンを購入し、皆様に喜んでいただきたいと思っております。
そこで、6月中に参加表明と事前入金をしてご協力くださった皆様には、特別価格にてご参加いただけます。
お料理、シャンパンともに、パワーアップして皆様をお待ちしております。 -
開催終了しました
開催終了
2023/ 9/15 (Fri) 19 : 00 〜
2023/ 9/16 (Sat) 18 : 00 〜
2023/ 9/15 (Sun) 13 : 00 〜- 美味しい柚子胡椒の手作り体験
- 定員：10名
- 会費：5,500円（税込）
- 会場：Estomac
（参加者へ直接住所をご案内いたします）
秋冬に向けて、美味しい柚子胡椒の手作り体験を開催いたします。手作りの柚子胡椒は、市販品とは違う爽やかさと香りの豊さを感じて頂けると思います。今回はこの時期しか作れない『青柚子胡椒』を皆様で手作りし、残った柚子果汁でポン酢を作成いたします。
柚子胡椒作りの後には、柚子胡椒と相性の良い鶏で水炊き、また、柚子胡椒を薬味に餃子を食べたいと思います。出来立ての柚子胡椒とポン酢でいただく水炊きと餃子は格別の美味しさです。
お持ち帰りの柚子胡椒付き。熟成していくうちに変わる味わいも、この冬に是非お楽しみください。
《持ち物》
・エプロン（もしくは汚れても良い服）
・マスク
《注意点》
・マンションのため、出入りの際は声の音量等お気をつけください。
・部屋に入りましたら、消毒と手洗いのご協力をお願いいたします。 -
開催終了しました
開催終了
2019/ 7/27 (Sat) 18 : 00 〜 21 : 00
- カンボジアの絶品生胡椒グルメパーティー
- 定員：80名
- 会費：5,000円（税込）
- 会場：BIRTH LAB 麻布十番
（東京都港区麻布十番2丁目20−7 髙木ビル1F）
２年の月日をかけて完成いたしました、生胡椒！
いつもの乾燥胡椒とは違う、生胡椒。更に、古代品種の胡椒を使う事でまた一段と美味しい物になりました。
今回は古代品種から作った生胡椒と私たちのオリジナル佃煮味の胡椒を含めたカンボジアの商品を、ご紹介を兼ねてお料理して沢山振舞いたいと思います。
イベリコ豚20キロや、丸のパルメジャーノチーズをくり抜いて作るパスタなど、胡椒とのコラボレーションをお楽しみください。
ドリンクも、ジンジャーティーを使用したカクテルやソフトドリンク、その他ワインなどもご用意しております。
何よりも「カンボジアに仕事を作る！」という想いで始まったこのチームですが、「見えない誰かへの寄付ではなく、この人、この家族！への仕事を。そしてビジネスとしての賃金を。」という事で、ひとつの家族を畑に迎い入れ、農作物を加工販売することで、彼らの生活を支えていこうと考えております。
今後事業を拡大するとともに、更に家族単位で畑にお迎えし、多くのカンボジアの方々に仕事を作りたい・・・と思っています！
加工をカンボジア内のバッタンバン大学食物学科の学生達にご協力いただき、学生達に研究と彼らの未来のために仕事として依頼をしています。
当日は生胡椒の販売ブースを設けております。是非お買い求めください。
カンボジア アース ファーム
https://cambodiaearthfarm.com/
-
開催終了しました
開催終了
2024/ 7/ 6 (Sat) 18 : 00 〜 21 : 30
- 初夏にぴったり！泡&白 ホワイトパーティー
- 定員：30名
- 会費：10,000円（税込）
- 会場：ナノハナ麻布十番
（東京都港区麻布十番2-8-1）
暑くなり始めるこの初夏にぴったりの泡と白ワインを楽しむ宴を開催いたします。
8〜10種類の泡＆白ワインの飲み比べや、ワインに合わせたお料理をお楽しみいただけます。甲殻類の盛り合わせやチーズフォンデュ、旬の食材を使った数々のお料理をご用意して皆様をお待ちしております。
皆様に美味しいひと時を過ごしていただけるよう、麻布十番の雰囲気ある古民家を1棟丸々貸切いたしました。
更に！特典として、️共同主催者である『THE winery』のスペシャルソムリエであり店長の宮下愛さんから、お店の10%オフ券をプレゼント！気に入ったワインを目の前のお店でお安く購入することができます。ご興味のある方は是非お越しください。
THE winery
https://www.thewinerytokyo.com/