出張シェフ
フレンチや和食を基本とし、厳選された食材を使用して、皆様の特別な日のお食事を華やかに演出いたします。
小規模なパーティーから100名規模のイベントまで、シェフがご指定の会場に伺い、シーンに合わせたお料理をご提供いたします。
《料金》50,000円～ + 交通費 ※人数に限らず
料理教室
お出汁の取り方・楽しみ方講座や、簡単おもてなし料理講座など、様々な講座をご用意しております。
柚子胡椒作りや御節作りなど、「旬を美味しくいただく」をテーマにした季節限定の講座もございます。その他、個人レッスンも対応いたしますのでお気軽にお声かけください。
《料金》10,000円/約２時間 + 材料代
※お宅訪問、グループレッスンも承ります。
柚子胡椒会員専用Instagramはこちら
レストランコンサルティング
Estomacのレストランコンサルティングでは、店舗の成功を支えるために、経営戦略の立案からメニュー開発、スタッフのトレーニングまでトータルサポートを提供します。豊富な経験と専門知識で、顧客満足度の最大化を実現します。新規開業から既存店舗の改善まで、幅広いニーズにお応えします。
《料金》30,000円/１日 + 交通費、宿泊が伴う場合は宿泊費
イベントプロデュース
Estomacでは、小規模なパーティーから大型イベントまで、食に関するイベントをプロデュースいたします。
会場の手配からメニュー提案、飲料や食材の手配、イベント運営まで、参加者の皆様にご満足いただけるよう、お客様を全力でサポートいたします。
高齢者食アドバイザー
高齢者の栄養バランスと食の楽しみをサポートするために、専門的なアドバイスを提供いたします。
健康状態に応じたメニュー提案や、食べやすさを考慮した調理法の指導、そして食事の楽しみ方まで、高齢者が安心して美味しく食事を楽しめるよう、全力でサポートいたします。